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Zwetschgenröster Rezept ohne Alkohol

Zwetschgenröster Rezept ohne Alkohol – So gelingt's!

Ein köstliches Zwetschgenröster Rezept ohne Alkohol, einfach und schnell zubereitet!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwetschgenröster
  • 500 g Zwetschgen Feste Zwetschgen verwenden
  • 100 g Zucker Nach Bedarf anpassen
  • 1 Stück Zitrone Biologisch, unbehandelt
  • 1 Stück Vanilleschote Kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden
  • 1 Stück Zimtrinde Gemahlener Zimt kann verwendet werden
  • 2 Stück Gewürznelke Ggf. gemahlen verwenden
  • 200 ml Wasser

Equipment

  • Topf
  • Küchenbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie die Zwetschgen gründlich, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.
  2. Schneiden Sie die unbehandelte Zitrone in Wedges oder Achtel.
  3. Hacken Sie die Zimtrinde grob und schaben Sie die Samen aus der Vanilleschote.
  4. In einem tiefen Topf Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze kombinieren und köcheln lassen.
  5. Sobald der Sirup kocht, fügen Sie die vorbereiteten Zwetschgen hinzu.
  6. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln und gelegentlich umrühren.
  7. Lassen Sie das Zwetschgenröster nach dem Kochen abkühlen und entfernen Sie die Gewürze.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 80kcalCarbohydrates: 21gProtein: 0.5gFat: 0.2gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Feste Zwetschgen wählen, Zucker anpassen und mit Gewürzen experimentieren.

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