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Zitronen-Blaubeer-Übernacht-Haferflocken Köstlicher Gesundheitskick

Zitronen-Blaubeer-Übernacht-Haferflocken für Energie!

Zitronen-Blaubeer-Übernacht-Haferflocken sind ein köstlicher Gesundheitskick, perfekt für ein gesundes Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 100 g Haferflocken jede Art von Haferflocken kann verwendet werden
  • 30 g Chiasamen alternativ können gemahlene Leinsamen verwendet werden
  • 1 Prise Salz sorgt für einen harmonischen Geschmack
Für die Flüssigkeit
  • 250 ml Mandelmilch kann durch jede Milchart ersetzt werden
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig süßt die Haferflocken
  • 1 TL Vanilleextrakt kann weggelassen werden
Für das Aroma
  • 1 TL Zitronenschale verleiht eine frische Zitrusnote
Für die Früchte
  • 150 g Blaubeeren kann durch andere Beeren ersetzt werden
Für die Cremigkeit
  • 100 g Griechischer Joghurt optional, kann durch pflanzliche Joghurtalternative ersetzt werden

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Spatel
  • luftdichte Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Zitronenschale und eine Prise Salz gründlich vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Mandelmilch, den Ahornsirup oder Honig sowie den Vanilleextrakt gut verrühren.
  3. Die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig umrühren.
  4. Die frischen Blaubeeren hinzufügen und vorsichtig in die Mischung einarbeiten.
  5. Die Mischung gleichmäßig in Gläser oder luftdichte Behälter aufteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  6. Am nächsten Morgen die Haferflocken gut umrühren und optional Griechischen Joghurt hinzufügen.
  7. Die Haferflocken mit zusätzlichen Blaubeeren und Zitronenschale garnieren und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 6gVitamin C: 8mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Die Mischung kann am Abend zuvor vorbereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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