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Zimtschnecken Käsekuchen mit Frischkäse

Zimtschnecken Käsekuchen mit Frischkäse einfach gemacht

Genießen Sie den köstlichen Zimtschnecken Käsekuchen mit Frischkäse, eine einzigartige Kombination aus Zimtschnecken und Käsekuchen für süße Momente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Butterkekse können durch Graham Crackern ersetzt werden
  • 100 g Butter ungesalzen
Für die Füllung
  • 250 g Quark kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 300 g Frischkäse unverzichtbar für den Käsekuchen-Geschmack
  • 200 ml Schlagsahne kann durch Milch ersetzt werden
  • 3 Stück Eier verbinden die Zutaten
  • 50 ml Öl optional durch geschmolzene Butter ersetzen
  • 100 g Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt
  • 40 g Vanille-Puddingpulver kann weggelassen werden
  • 20 g Maisstärke oder Mehl
Für das Topping
  • 50 g Butter kann durch Margarine ersetzt werden
  • 100 g Brauner Zucker oder Weißzucker
  • 2 TL Zimt
  • 30 g Mehl kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden

Equipment

  • Springform

Method
 

Schritte
  1. Boden vorbereiten: Zerbröseln Sie die Butterkekse und vermengen Sie diese mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in den Boden einer gefetteten Springform und stellen Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank.
  2. Füllung zubereiten: Kombinieren Sie Quark, Frischkäse, Schlagsahne, Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Maisstärke in einer Schüssel. Verrühren Sie alles gut, bis die Mischung glatt ist.
  3. Füllung in den Boden geben: Gießen Sie die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden und glätten Sie die Oberfläche.
  4. Topping zubereiten: Vermengen Sie Butter, braunen Zucker, Zimt und Mehl. Träufeln Sie das Topping über die Füllung und erstellen Sie ein Marmormuster.
  5. Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Backen Sie den Käsekuchen für etwa 60 Minuten.
  6. Abkühlen: Lassen Sie den Kuchen 30 Minuten im Ofen bei leicht geöffneter Tür ruhen, dann auf Zimmertemperatur abkühlen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben und überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig nach 50 Minuten.

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