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Zimtapfelringe aus der Heißluftfritteuse

Zimtapfelringe aus der Heißluftfritteuse schnell gemacht

Dieses Rezept für Zimtapfelringe aus der Heißluftfritteuse verwandelt frische Äpfel in köstliche, knusprige Ringe voller Zimtgeschmack. Ideal für ein schnelles Dessert!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Ringe
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 4 stück Äpfel Feste Sorten wie Honeycrisp oder Gala verwenden.
Für die Panade
  • 100 g Mehl Für glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden.
  • 1 stück Ei Kann durch ein Flaxei ersetzt werden.
  • 100 ml Milch Jede Art von Milch ist geeignet.
  • 100 g Paniermehl Zerdrückte Cornflakes für zusätzlichen Crunch verwenden.
  • 2 Teelöffel Zimt Menge nach Geschmack anpassen.
  • 50 g Zucker Kann weggelassen oder durch Süßungsmittel ersetzt werden.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung der Zimtapfelringe
  1. Die Äpfel gründlich abspülen und trocken tupfen. In 0,5 cm dicke Ringe schneiden und die Kerne entfernen.
  2. Drei flache Schalen vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit dem Ei, vermischt mit Milch, und eine mit Semmelbröseln, gemischt mit Zimt und Zucker.
  3. Jeden Apfelring in Mehl, dann in die Eier-Milch-Mischung und schließlich in die Semmelbröselmischung tauchen.
  4. Die Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) vorheizen und den Korb leicht mit Öl besprühen.
  5. Die panierten Apfelringe in einer einzigen Schicht in den Frittierkorb legen und 6 bis 8 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. Nach dem Frittieren die Zimtapfelringe kurz abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1RingCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Äpfel gut abtrocknen, um Knusprigkeit zu gewährleisten. Ringe nicht überfüllen und Kochzeit anpassen, je nach Fritteusen-Modell. Reste werden in der Heißluftfritteuse bei 175 °C (350 °F) für 2-3 Minuten wieder aufgewärmt.

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