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Weihnachtsplätzchen Rezept

Weihnachtsplätzchen Rezept für festliche Genussmomente

Ein einfaches Weihnachtsplätzchen Rezept, das himmlisch schmeckt und ideal für festliche Genussmomente ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 52 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 250 g Butter ungesalzen
  • 200 g Zucker brauner Zucker optional für mehr Geschmack
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Backpulver auf Frische überprüfen
  • 1 Prise Salz dünnes Meersalz optional
Für die Dekoration
  • 100 g Puderzucker optional
  • 1 Paket Bunte Streusel oder Zuckerguss nach Belieben

Equipment

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz
  • Plätzchen-Ausstechformen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  4. Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  5. Trockene Zutaten schrittweise zur Buttermischung hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen.
  6. Teig auf eine bemehlte Fläche ausrollen.
  7. Teig mit Ausstechformen ausstechen und auf das Backblech legen.
  8. Plätzchen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Kekse auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.
  10. Kekse nach dem Abkühlen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 100mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können nach Belieben dekoriert und verschenkt werden. Achten Sie auf die Buttertemperatur für bessere Ergebnisse.

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