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Weihnachts-Salat: Frischer Genuss für die Festtage

Dieser bunte Weihnachts-Salat begeistert durch frische Zutaten und gesundes Crunch, perfekt für die Festtage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 150 g gemischter Blattsalat frisch gewaschen
  • 100 g Granatäpfelkerne
  • 2 Stück Mandarinen geschält und in Stücke
  • 200 g gekochte rote Beete in kleine Stücke geschnitten
  • 100 g Feta-Käse zerbröselt
  • 50 g Walnüsse grob gehackt
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Equipment

  • Salatschleuder
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Weihnachts-Salat
  1. Wasche und trockne den Blattsalat. Zupfe ihn in mundgerechte Stücke und lege ihn in eine große Schüssel.
  2. Füge die Granatäpfelkerne, Mandarinenstücke und die gekochte rote Beete hinzu und schneide die rote Beete in kleine Stücke.
  3. Brösle den Feta-Käse großzügig über den Salat und streue die grob gehackten Walnüsse darüber.
  4. Mische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig und Senf zu einem Dressing und schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
  5. Gieße das Dressing über den Salat und mische alles vorsichtig.
  6. Richte den Salat auf einer Servierplatte an und dekoriere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 20IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden, und serviere den Salat sofort für den besten Geschmack.

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