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Weiche & zähe Kürbis-Schokoladenstückchen-Haferkekse

Weiche & zähe Kürbis-Schokoladenstückchen-Haferkekse

Diese Weichen & zähen Kürbis-Schokoladenstückchen-Haferkekse sind ein schnelles, gesundes und glutenfreies Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Haferflocken zarte Haferflocken für weicheren Biss
  • 1 Tasse Kürbispüree frisch oder aus der Dose
  • 0.5 Tasse Nussbutter z.B. Mandel- oder Erdnussbutter
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen dunkle Schokolade empfohlen
Optionales Topping
  • 0.5 Tasse Geröstete Nüsse z.B. Walnüsse oder Mandeln
  • 1 Teelöffel Zimt nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Keksportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische die Haferflocken, das Kürbispüree und die Nussbutter in einer großen Schüssel gut.
  3. Füge die Schokoladenstückchen hinzu und falte sie vorsichtig unter den Teig.
  4. Forme mit einem Esslöffel portionsweise den Teig auf das vorbereitete Backblech.
  5. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten.
  6. Lass die Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Backblech auskühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind glutenfrei und schnell zubereitet. Perfekt für einen gesunden Snack!

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