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Waldorf-Hühnchen-Salat-Wraps

Waldorf-Hühnchen-Salat-Wraps für kreative Mittagspausen

Waldorf-Hühnchen-Salat-Wraps vereinen Crunch, Frische und cremigen Genuss in nur 15 Minuten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Salate
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 300 g gekochtes Hühnerfleisch gerupft oder gehackt, am besten Rotisserie-Hühnchen
  • 150 g Sellerie in feine Würfel geschnitten
  • 200 g rote kernlose Trauben halbiert
  • 100 g gehackte Walnüsse
  • 1 Stück Honeycrisp-Apfel in kleine Stücke geschnitten
  • 100 g Blattsalat z.B. Römersalat oder Spinat
  • 150 g Naturjoghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft oder Limettensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 4 Stück Vollkornwraps

Equipment

  • Schüssel
  • Holzlöffel
  • Spatel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Gekochtes Hühnchen zupfen, Sellerie würfeln, Trauben halbieren, Apfel schneiden, Walnüsse grob verteilen.
  2. Salatmischung anrühren: Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, Joghurt, Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Wraps befüllen: Eine Portion der Salatmischung in die Mitte jedes Wraps geben.
  4. Wraps einrollen: Seiten über die Füllung schlagen und von unten nach oben fest zusammenrollen.
  5. Anrichten und Servieren: Wraps schräg durchschneiden und servieren oder in Frischhaltefolie einwickeln.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Diese Wraps sind am besten frisch, können aber bis zu 2 Stunden im Voraus gefüllt werden. Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

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