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Völlig dekadenter Keksbutter Tres Leches Kuchen

Völlig dekadenter Keksbutter Tres Leches Kuchen

Ein himmlischer Keksbutter Tres Leches Kuchen, der die Sinne verführt und perfekt für jede Feier ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: dessert, Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 2 Tassen Kuchenmehl Kann durch Allzweckmehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Biscoff-Kekse Fein gemahlen; alternativ Spekulatius.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Menge kann nach Vorliebe angepasst werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver Achte auf Frische.
  • 1/2 Teelöffel Koshersalz Feines Meersalz kann auch verwendet werden.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker sorgt für tieferen Geschmack.
  • 5 Stück Eier Eigelb für Reichhaltigkeit, Eiweiß für Luftigkeit.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für besten Geschmack keine Imitate verwenden.
  • 1/2 Teelöffel Weinsäure Essig kann in der Not verwendet werden.
  • 1 Tasse Schlagsahne/Vollmilch Fettarme Optionen können die Textur verändern.
  • 1 Dose Gezuckerte Kondensmilch Essenziell für die Tres Leches Mischung.
  • 1 Tasse Evakuierte Milch Kann bei Milchunverträglichkeit weggelassen werden.
  • 1 Tasse Keksbutter Kann durch anderen Nuss- oder Keksaufstrich ersetzt werden.
Für das Topping
  • 1 Tasse Schlagsahne (für das Topping) Kann durch Kokosnusscreme ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Puderzucker Kann weggelassen werden.
  • 1/2 Tasse Weitere zerbröselte Biscoff-Kekse Zur Garnierung.

Equipment

  • Backform
  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Holzstäbchen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten vermengen: Kuchenmehl, Biscoff-Kekse, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben und gut mischen.
  3. Zucker und Eier in einer separaten Schüssel cremig rühren, bis die Mischung blass und fluffig ist. Vanilleextrakt und Schlagsahne hinzufügen.
  4. Trockene Zutaten in die Eier-Zucker-Mischung einarbeiten, ohne die Luftigkeit zu verlieren.
  5. Eiweiß mit Weinsäure steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Teig in die Backform gießen und 15-20 Minuten backen.
  7. Tres Leches Mischung zubereiten: Schlagsahne, gezuckerte Kondensmilch, evakuierte Milch und Keksbutter verrühren.
  8. Mit einem Holzstäbchen Löcher in den gebackenen Kuchen stechen.
  9. Tres Leches Mischung gleichmäßig über den warmen Kuchen gießen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  10. Kuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
  11. Topping zubereiten: Schlagsahne mit Puderzucker und Zimt aufschlagen.
  12. Kuchen mit dem Topping dekorieren und mit zerbröselten Biscoff-Keksen garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen wird deine Geschmacksknospen verführen und sorgt garantiert für Begeisterung!

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