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Veganes Weihnachtsessen: Festlicher Genuss auf dem Tisch

Veganes Weihnachtsessen: Festlicher Genuss Gezaubert

Veganes Weihnachtsessen: Festlicher Genuss mit köstlichen Blätterteigspiralen und pflanzlichem Camembert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Häppchen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Stück Veganer Camembert sorgt für eine cremige, schmelzende Textur
  • 1 Esslöffel Olivenöl verleiht Geschmack
  • 1 Teelöffel Chiliflocken nach Belieben anpassen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Bund Frische Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian, Oregano) bringt aromatische Tiefe
  • 1 Zehe Knoblauch sorgt für Würze
  • 1 Packung Veganer Blätterteig Fertigteig ist am einfachsten
  • 100 g Cranberrymarmelade fügt Süße und Säure hinzu
  • 1 Esslöffel Pflanzenmilch zum Bestreichen
  • 1 Teelöffel Ahornsirup optional für zusätzlichen Glanz
  • 1 Zweig Frischer Rosmarin zur Garnierung

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Rolle

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Schneiden Sie die Oberseite des veganen Camemberts kreuzförmig ein, träufeln Sie Olivenöl darüber und würzen Sie mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer.
  3. Zerkleinern Sie die frischen Kräuter und den Knoblauch, vermengen Sie sie mit Olivenöl und Salz.
  4. Rollen Sie den veganen Blätterteig aus, verteilen Sie die Cranberrymarmelade und die Kräutermischung darauf.
  5. Rollen Sie den Blätterteig auf und schneiden Sie die Rolle in zwei Teile, um Spiralen zu formen.
  6. Anordnen Sie die Spiralen um die Camemberts auf dem Backblech.
  7. Verrühren Sie Pflanzenmilch mit Ahornsirup und bestreichen Sie die Spiralen.
  8. Backen Sie die Spiralen im Ofen für etwa 20 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Bereiten Sie die Kräutermischung und formen Sie die Spiralen bereits 24 Stunden im Voraus vor, um Zeit zu sparen.

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