Wenn du selbstgemachten Pizzateig verwendest, lasse ihn 1 Stunde lang bei Raumtemperatur gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Hacke die Zwiebeln und erhitze sie in einer Pfanne mit etwas Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze.

Lasse die Zwiebeln 20 Minuten lang karamellisieren und rühre gelegentlich um.

Füge zerdrückten Knoblauch hinzu und dünste ihn kurz mit.

Gebe den frischen Spinat dazu und gare alles zusammen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Rolle den aufgegangenen Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.

Bestreiche den Teig gleichmäßig mit Marinara-Sauce und verteile die Zwiebeln und Spinat darauf.

Rolle den Teig von der langen Seite auf, forme eine Rolle und schneide in 2,5 cm dicke Scheiben.

Lege die Stücke mit der Schnittseite nach oben in eine gefettete Auflaufform.

Backe die Rollen bei 190°C (375°F) für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Pizza-Rollen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.