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Unwiderstehliches Hühnercurry Indisches Rezept Das Sie Ausprobieren Müssen

Unwiderstehliches Hühnercurry Indisches Rezept Probieren

Ein unwiderstehliches Hühnercurry Rezept, das einfach zuzubereiten ist und jedes Dinner bereichert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: indisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Stück Zwiebel sorgt für Süße und Tiefe der Aromen
  • 2 Zweige Knoblauch verleiht ein aromatisches Geschmacksprofil
  • 1 Stück Ingwer bringt Wärme und Gewürze mit
  • 500 g Hähnchenschenkel die Hauptproteinquelle
  • 2 EL Currypulver unerlässlich für den authentischen Geschmack
  • 1 TL Salz nach Belieben anpassen
  • 1 TL Pfeffer nach Belieben anpassen
  • 400 g Gehackte Tomaten aus der Dose, bildet die Basis der Sauce
  • 400 ml Kokosmilch sorgt für Cremigkeit
Zum Servieren
  • 50 g Frischer Koriander verleiht dem Gericht eine frische Note
  • 300 g Basmati-Reis die perfekte Beilage
  • 1 Stück Naan-Brot ideal zum Tunken in die Sauce

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer klein.
  2. Aromaten anbraten: Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
  3. Hühnchen kochen: Gewürfeltes Hühnchen hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Gewürze hinzufügen: Currypulver, Salz und Pfeffer über das Hühnchen streuen und gut durchrühren.
  5. Sauce erstellen: Gehackte Tomaten und Kokosmilch hinzugeben und köcheln lassen.
  6. Servieren: Hühnercurry mit Koriander garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Die richtige Hühnchenwahl verbessert das Geschmackserlebnis und sorgt für Saftigkeit.

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