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Unwiderstehliches Hähnchen-Avocado-Toast Sandwich

Unwiderstehliches Hähnchen-Avocado-Toast Sandwich

Dieses unwiderstehliche Hähnchen-Avocado-Toast Sandwich vereint saftiges Hähnchen und cremige Avocado in weniger als 30 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 2 Scheiben Sauerteig- oder Artisanbrot Substitution: Ciabatta oder Vollkornbrot sind ebenfalls geeignet.
  • 1 Stück reife Avocado Musst du mit Zitronensaft zerdrücken, um den Geschmack zu intensivieren.
  • 2 Tassen gekochtes, zerrissenes Hähnchen Substitution: Auch Rotisserie-Hähnchen oder Dosenhähnchen sind praktisch.
  • 2 Scheiben Cheddar- oder Monterey Jack Käse Substitution: Verwende pflanzlichen Käse für eine milchfreie Variante.
  • 2 Esslöffel Mayonnaise oder Aioli Kann weggelassen werden, wenn du ein leichteres Sandwich möchtest.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Butter Substitution: Pflanzliche Butter für eine milchfreie Option ist ebenfalls möglich.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerdrücke die reife Avocado in einer kleinen Schüssel und füge Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.
  2. Nehme zwei Scheiben Sauerteig- oder Artisanbrot und streiche möglicherweise auf einer Seite jede Scheibe mit Mayonnaise oder Aioli ein. Auf einer Scheibe verteilst du die Avocado-Mischung gleichmäßig. Layer dann das zerrissene Hähnchen und den Käse darauf, bevor du die zweite Brotscheibe darauf legst.
  3. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Butter hinzu. Röste das Sandwich für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis das Brot schön knusprig und goldbraun ist.
  4. Nimm das Sandwich aus der Pfanne und lasse es kurz ruhen. Schneide es dann diagonal in der Mitte durch und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Lagere das Sandwich nicht bei Raumtemperatur, sondern genieße es frisch. Im Kühlschrank bis zu 1 Tag lagern.

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