Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust oder -tender in mundgerechte Stücke und wende sie gleichmäßig in der Maisstärke.
- Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke leicht an, bis sie goldbraun sind, etwa 3-4 Minuten.
- Hähnchen in den Crockpot geben: Übertrage die angebratenen Hähnchenstücke vorsichtig in den Crockpot.
- Sauce zubereiten: Vermenge Orangenmarmelade, Sojasauce, Weißweinessig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Paprikaflocken und Sesamkörner in einer Schüssel.
- Sauce über das Hähnchen gießen: Gieße die Sauce gleichmäßig über die Hähnchenstücke im Crockpot.
- Garen im Crockpot: Koche auf LOW für 2-3 Stunden oder HIGH für 1,5-2 Stunden und rühre einmal zur Hälfte um.
- Servieren: Garniere mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln und serviere über gedämpftem Reis.
Nutrition
Notes
Das Hähnchen sollte gleichmäßig in Maisstärke gewendet werden, um eine zarte Textur zu gewährleisten. Experimentiere mit verschiedenen Marmeladen oder füge mehr Gemüse hinzu, um es individuell anzupassen.
