Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Spiralnudeln hinzu und koche sie 8-10 Minuten lang, bis sie al dente sind. Gieße die Pasta in ein Sieb ab und spüle sie mit kaltem Wasser ab.

Trockne die Hähnchenbrust mit einem Küchentuch ab und schneide sie in mundgerechte Stücke. Beträufle das Hähnchen mit Olivenöl und würze es mit Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer.

Erhitze eine große Pfanne und gib ein Stück Butter hinzu. Füge den Zuckermais hinzu und würze ihn mit Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer. Brate den Mais für etwa 5 Minuten, bis er goldbraun ist.

Gib das gewürzte Hähnchen in die Pfanne und brate es für 6-8 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Lasse es danach abkühlen.

Schneide die Salatgurke, die rote Paprika und die rote Zwiebel in kleine Würfel. Füge die Frühlingszwiebeln hinzu und vermenge alles in einer großen Schüssel.

Schneide den Cheddar Käse in kleine Stücke und gib ihn zu dem Gemüse.

Bereite das Ranch-Dressing gemäß der Anleitung vor und stelle es in den Kühlschrank.

Mische die Barbecue-Sauce mit Sojasauce und gewünschten Gewürzen in einer kleinen Schüssel.

Gieße die Barbecue-Sauce über das gebratene Hähnchen und erwärme es für 1-2 Minuten.

Füge die abgekühlten Spiralnudeln, den sautierten Mais und das BBQ-Hähnchen zur Schüssel mit dem Gemüse und Käse hinzu und mische alles vorsichtig.

Rühre das kalte Ranch-Dressing mit der Barbecue-Sauce unter und gieße es über den Nudelsalat.

Serviere den Nudelsalat sofort oder lasse ihn noch etwas im Kühlschrank ziehen.