Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Rigatoni hinzu. Koche die Pasta für 10-12 Minuten, bis sie al dente ist. Danach abseihen und beiseite stellen.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch für 5-7 Minuten an, bis es gut durchgegart ist.

Füge die gewürfelte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 3-4 Minuten, bis die Zwiebel weich und translucent ist.

Rühre die zerkleinerten Tomaten, das Tomatenmark und die Gewürze in die Pfanne ein. Lasse die Mischung bei niedriger Hitze für 10-12 Minuten köcheln.

Heize den Ofen auf 190°C vor und beginne, die Rigatoni zusammenzustellen. Schichte die Hälfte der Rigatoni auf den Boden einer Auflaufform, gefolgt von der Hälfte des Ragouts und 1 Tasse Mozzarella.

Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten und beende das Schichten mit dem restlichen Käse und Parmesan.

Backe die Überbackenen Rigatoni für 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.

Lasse die Überbackene Rigatoni für einige Minuten abkühlen und garnieren mit frischen Basilikumblättern.