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Truthahnfüllungsbällchen

Truthahnfüllungsbällchen – Perfekte Resteverwertung

Truthahnfüllungsbällchen sind eine köstliche Resteverwertung nach dem Thanksgiving-Festmahl.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Kartoffelpüree auf Zimmertemperatur
  • 2 Tassen Füllung mit Brühe befeuchten, falls zu trocken
  • 2 Tassen Zerfleddertes Truthahnfleisch übrig gebliebenes Fleisch verwenden
  • nach Belieben Schwarzpfeffer verstößt den Gesamtgeschmack
Für die Panade
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel für Knusprigkeit
  • 2 EL Butter/Öl optional zum Braten
Zum Servieren
  • 1 Tasse Soße verbessert Feuchtigkeit und Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Pfanne
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Truthahnfüllungsbällchen
  1. Bringen Sie alle Zutaten auf Zimmertemperatur, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
  2. Geben Sie das Kartoffelpüree und die Füllung in eine große Schüssel und vermengen Sie die Zutaten gründlich.
  3. Fügen Sie das zerfledderte Truthahnfleisch hinzu und würzen Sie die Mischung nach Geschmack mit Schwarzpfeffer.
  4. Formen Sie die Mischung vorsichtig in 12 golfballgroße Portionen.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor, wenn Sie die Bällchen backen möchten.
  6. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und platzieren Sie die Bällchen darauf. Backen Sie sie 10-12 Minuten lang.
  7. Für die pfannengebratene Version rollen Sie die Bällchen in Panko-Semmelbrösel.
  8. Braten Sie die Bällchen in einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze.
  9. Servieren Sie die Bällchen heiß und beträufeln Sie sie mit warmer Soße.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Bällchen lassen sich gut einfrieren. Bereite sie vor und friere sie ungekocht ein, damit du jederzeit einen leckeren Snack zur Hand hast.

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