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Tannenbaum-Snack aka Gurken-Lachs-Sandwiches

Tannenbaum-Snack: Gurken-Lachs-Sandwiches leicht gemacht

Ein festlicher Tannenbaum-Snack, ideal für eure Weihnachtsfeier, mit frischem Geschmack und cremiger Füllung.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 8 Scheiben Weißes Toastbrot Frisches Brot sorgt für die beste Textur und hält die Füllung zusammen.
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Verleiht Cremigkeit; experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
  • 2 EL Sahnemeerrettich Fügt eine scharfe Note hinzu; kann durch milderen Senf ersetzt werden.
  • 1 Bund Dill Steigert das Aroma; frischer Dill ist ideal.
  • nach Geschmack Salz Essentielle Gewürze für den perfekten Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer Essentielle Gewürze für den perfekten Geschmack.
  • 200 g Räucherlachs Die Hauptproteinquelle; probiere geräucherten Makrelen als Alternative.
Für die Garnitur
  • 1 Gurke Fügt Frische und Crunch hinzu.

Equipment

  • Schneidebrett
  • scharfes Messer
  • Schüssel
  • Gemüsehobel

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Ränder der Toastscheiben ab und lege sie mit den Schnittflächen nach unten auf ein Schneidebrett.
  2. Vermische den Frischkäse mit Sahnemeerrettich und Dill in einer Schüssel. Würze mit Salz und Pfeffer.
  3. Verteile die Füllung auf den Toastscheiben und lege Räucherlachs auf die Hälfte der Scheiben.
  4. Schneide die Sandwiches in Viertel für die Fingerfood-Präsentation.
  5. Schneide die Gurke in dünne Streifen und forme dekorative Gurkenstreifen.
  6. Kühle die Sandwiches bis zum Servieren im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Die Tannenbaum-Snacks sollten nicht länger als 2 Stunden vor dem Servieren zubereitet werden.

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