Go Back
–+ servings
Suppenknödel in cremiger Gochujang-Sauce

Suppenknödel in cremiger Gochujang-Sauce genießen

Genießen Sie die köstlichen Suppenknödel in cremiger Gochujang-Sauce, vereint asiatische Aromen in einem schnellen Gericht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: asiatisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Esslöffel Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch frischer Knoblauch ist bevorzugt
  • 240 ml Schlagsahne kann durch Kokosnusscreme ersetzt werden
  • 60 ml Wasser
  • 2 Esslöffel Gochujang koreanische Chilipaste
Für die Suppenknödel
  • 500 g gefrorene Suppenknödel frische Knödel sind eine Alternative
Für das Topping
  • 50 g Parmesankäse kann durch Hefeflocken ersetzt werden
  • 2 Esslöffel frischer Salbei oder Schnittlauch für Garnitur

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Butter in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
  2. Gehackten Knoblauch hinzufügen und für 1-2 Minuten sautieren.
  3. Schlagsahne und Wasser in den Topf gießen, gut umrühren, dann Gochujang hinzufügen und zum Simmern bringen.
  4. Gefrorene Suppenknödel vorsichtig in die Sauce geben und abdecken.
  5. 12 Minuten garen, bis die Knödel durchgegart sind.
  6. Deckel abnehmen, Parmesan gleichmäßig über die Knödel streuen.
  7. Mit frischem Salbei oder Schnittlauch garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Knödel gleichmäßig in der Sauce zu verteilen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!