Schäle und schneide 4 große Russet Kartoffeln in 5 cm große Stücke. Gib sie in einen Topf mit gesalzenem Wasser und bringe es zum Kochen. Lasse die Kartoffeln 15-20 Minuten kochen, bis sie mit einer Gabel leicht durchstochen werden können.

Sobald die Kartoffeln gar sind, gieße sie ab und gebe sie wieder in den Topf. Füge schwere Sahne, geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer hinzu. Püriere die Mischung, bis sie cremig und glatt ist.

Fülle die cremigen Kartoffeln in Schädel-Backformen oder forme sie mit der Hand. Achte darauf, die Kartoffeln fest hineinzupressen.

Nutze geschnittene schwarze Oliven, um Augenhöhlen und andere Gesichtszüge zu gestalten. Sei kreativ bei der Dekoration.

Garnieren die Skull Kartoffeln vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln. Diese gruseligen Kartoffeln schmecken am besten warm.