Go Back
–+ servings
Spekulatius Nutella Kugeln

Spekulatius Nutella Kugeln – Weihnachtsgenuss leicht gemacht

Entdecke die köstlichen Spekulatius Nutella Kugeln – himmlische, no-bake Pralinen, die den würzigen Charme von Spekulatius mit der Cremigkeit von Nutella vereinen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 20 Kugeln
Course: Desserts
Cuisine: Weihnachten
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Spekulatius zerdrückt oder gemahlen
  • 100 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln/Walnüsse für Variation
  • 200 g Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme, vegane Alternativen verfügbar
  • 100 g weiche Butter zimmerwarm
  • 80 g brauner Zucker kann durch Süßstoff ersetzt werden
  • 1 EL Zitronensaft kann weggelassen werden
Für die Dekoration
  • 100 g gemahlene Spekulatius zum Wälzen, Alternativen: Kakao oder zerdrückte Nüsse

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Teigschaber
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zerbricht die Spekulatius-Kekse, indem ihr sie in einem Mixer feinkrümelig mahlt oder in einem Plastikbeutel mit einem Nudelholz zerdrückt.
  2. In einer großen Schüssel mischt ihr die zerbröselten Spekulatius, die gemahlenen Haselnüsse und den braunen Zucker gut miteinander.
  3. Fügt die weiche Butter, das Nutella und den Zitronensaft zur Mischung hinzu und rührt alles, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Deckt die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellt sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Formt mit euren Händen kleine Kugeln aus dem gekühlten Teig.
  6. Tunkt jede Kugel in die gemahlenen Spekulatius und rollt sie darin, bis sie vollständig bedeckt sind.
  7. Legt die gewälzten Kugeln auf ein Tablett und stellt sie für etwa 20-30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 60mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kühlung des Teigs ist wichtig, um ein Kleben an den Händen zu vermeiden. Bewahre die Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Tried this recipe?

Let us know how it was!