Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente.

Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer Hitze und füge die Butter hinzu. Lass die Butter schmelzen und brate die Pfifferlinge 5-7 Minuten lang an.

Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate alles für 1-2 Minuten, bis der Knoblauch duftet.

Gib die Crème Fraîche und etwas vom Nudelwasser in die Pfanne und rühre alles gut um. Lass es 2-3 Minuten köcheln.

Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab, füge Petersilie hinzu und mische die gekochten Spaghetti unter.

Serviere die Spaghetti sofort, garniert mit zusätzlicher Petersilie und nach Wunsch mit Parmesan.