Nimm den Kühlregal-Pietteig aus der Verpackung und lasse ihn bei Zimmertemperatur für 10 bis 15 Minuten ruhen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.

Rolle ihn dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und steche mit einem 3-Zoll-Ausstecher gleichmäßige Kreise aus. Du benötigst etwa 12-15 Stück.

In einer Schüssel vermischst du die grob gehackten Schokoladenriegel, die mini Marshmallows und die Hälfte der zerstoßenen Graham Crackers. Rühre alles gut um.

Lege etwa einen Esslöffel der Füllung auf die Hälfte der Teigkreise. Befeuchte die Ränder mit Wasser, damit sie besser haften.

Decke die Füllung dann mit einem weiteren Teigkreis ab und drücke die Ränder gut zusammen.

Heize die Air Fryer auf 180°C (350°F) vor und bestreiche die Oberseite der Handpies mit geschmolzener Butter.

Lege die gefüllten Handpies vorsichtig in die vorgeheizte Air Fryer und backe sie für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun werden.

Nimm die S'mores Handpies vorsichtig aus der Air Fryer und lasse sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.