Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor und bereite eine quadratische Backform mit Backpapier vor.
- Schlage die Eier mit dem Zucker und der Vanillepaste in einer großen Schüssel leicht und fluffig auf (ca. 2-3 Minuten).
- Füge die weiche Butter hinzu und mische gut, bis die Masse homogen ist (ca. 1-2 Minuten).
- Siebe das Mehl, den Backkakao, das Salz und das Backpulver über die feuchte Mischung und mische vorsichtig.
- Falte die Mandeln und Walnüsse behutsam unter den Teig, ohne zu übermixen.
- Gieße den Brownieteig in die Backform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe die Brownies für 20-25 Minuten, bis sie am Rand fest sind und in der Mitte leicht wackeln.
- Lasse die Brownies vollständig in der Backform abkühlen und kühl sie über Nacht im Kühlschrank.
- Schmelze die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad (ca. 1-2 Minuten bei der Mikrowelle, jede 30 Sekunden umrühren).
- Gieße die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel und forme damit Dekorationen auf Backpapier.
- Dekoriere die abgekühlten Brownies kreativ mit den geschmolzenen Schokoladenelementen und anderen Halloween-Dekorationen.
Nutrition
Notes
Übernacht Kühlen intensiviert den Geschmack. Verwende ein sägeförmiges Messer für saubere Schnitte.
