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Schokoladenbrownie-Friedhof

Schokoladenbrownie-Friedhof für Halloween Spaß

Schokoladenbrownie-Friedhof für Halloween Spaß ist ein schauriges Rezept, das für Freude und Geschmack sorgt.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Brownieteig
  • 3 Stück Eier Für vegane Version Ei-Ersatz verwenden.
  • 250 g Zucker Kokoszucker kann verwendet werden.
  • 200 g Butter Vegane Butter für milchfreie Option.
  • 2 TL Vanillepaste Vanilleextrakt kann verwendet werden.
  • 150 g Mehl Glutenfreies Mehl für glutenempfindliche Personen.
  • 50 g Backkakao Niederländischer Kakaopulver kann verwendet werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver Bei Bedarf kann auch Natron verwendet werden.
  • 100 g Mandeln (ganz) Können weggelassen werden bei Nussallergien.
  • 100 g Walnüsse Können durch Pekannüsse ersetzt werden.
  • 100 g Zartbitterschokolade Kann durch Vollmilchschokolade ersetzt werden.

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Wasserbad
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor und bereite eine quadratische Backform mit Backpapier vor.
  2. Schlage die Eier mit dem Zucker und der Vanillepaste in einer großen Schüssel leicht und fluffig auf (ca. 2-3 Minuten).
  3. Füge die weiche Butter hinzu und mische gut, bis die Masse homogen ist (ca. 1-2 Minuten).
  4. Siebe das Mehl, den Backkakao, das Salz und das Backpulver über die feuchte Mischung und mische vorsichtig.
  5. Falte die Mandeln und Walnüsse behutsam unter den Teig, ohne zu übermixen.
  6. Gieße den Brownieteig in die Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  7. Backe die Brownies für 20-25 Minuten, bis sie am Rand fest sind und in der Mitte leicht wackeln.
  8. Lasse die Brownies vollständig in der Backform abkühlen und kühl sie über Nacht im Kühlschrank.
  9. Schmelze die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad (ca. 1-2 Minuten bei der Mikrowelle, jede 30 Sekunden umrühren).
  10. Gieße die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel und forme damit Dekorationen auf Backpapier.
  11. Dekoriere die abgekühlten Brownies kreativ mit den geschmolzenen Schokoladenelementen und anderen Halloween-Dekorationen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Übernacht Kühlen intensiviert den Geschmack. Verwende ein sägeförmiges Messer für saubere Schnitte.

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