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Salisbury Steak Rezept Zutaten: - 500 g Rinderhackfleisch - 1 kleine Zwiebel, gehackt - 1 Ei - 50 g Semmelbrösel - 2 EL Worcestershire-Sauce - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 EL Öl Für die Soße: - 1 Tasse Rinderbrühe - 1 EL Maisstärke - 2 EL Wasser - 1 EL Sojasauce - 1 TL Knoblauchpulver - 1 TL Zwiebelpulver Anleitung: 1. Rinderhackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. 2. Die Mischung in vier Portionen teilen und zu Steaks formen. 3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind. 4. Die Steaks aus der Pfanne nehmen und warm halten. 5. Für die Soße Rinderbrühe, Maisstärke, Wasser, Sojasauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in die Pfanne geben und gut verrühren. 6. Die Soße aufkochen lassen und dann über die Steaks servieren.

Schnelles Salisbury Steak Rezept mit leckerer Soße

Dieses Salisbury Steak Rezept vereint herzhaften Geschmack und einfache Zubereitung für ein köstliches Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Steaks
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch Das Herzstück des Gerichts, für besten Geschmack und Saftigkeit.
  • 1 kleine Zwiebel Für eine wohlige Süße und tollen Geschmack.
  • 1 Ei Bindet die Patties und sorgt für die perfekte Textur.
  • 50 g Semmelbrösel Gibt den Patties Stabilität; verwende Panko für extra Crunch.
  • 2 EL Worcestershire-Sauce Für die umami Note und würzige Tiefe.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl Zum Braten der Patties, wähle beste Qualität für optimalen Geschmack.
Für die Soße
  • 1 Tasse Rinderbrühe Die Basis der Soße für herzhaften Geschmack.
  • 1 EL Maisstärke Zum Andicken der Soße; für eine cremige Konsistenz.
  • 2 EL Wasser Hilft, die Maisstärke zu aktivieren.
  • 1 EL Sojasauce Für zusätzliche Würze; lässt sich durch Tamari ersetzen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für einen feinen Knoblauchgeschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Verstärkt das Zwiebelaroma in der Soße.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Die Mischung in vier Portionen teilen und zu Steaks formen.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  4. Die Steaks aus der Pfanne nehmen und warm halten.
  5. Für die Soße Rinderbrühe, Maisstärke, Wasser, Sojasauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in die Pfanne geben und gut verrühren.
  6. Die Soße aufkochen lassen und dann über die Steaks servieren.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 1gCalcium: 20mgIron: 3mg

Notes

Serviere die Steaks optional mit frischen Kräutern oder Zwiebelringen für mehr Geschmack.

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