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Schneller Birnenkuchen

Schneller Birnenkuchen mit Walnüssen genießen

Schneller Birnenkuchen ist eine köstliche Leckerei mit saftigen Birnen und knackigen Walnüssen, ideal für herbstliche Nachmittage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Birnen Reife, saftige Birnen
  • 100 g Walnüsse Gehackt
  • 250 g Mehl Allzweck- oder glutenfreies Mehl
  • 120 g Zucker Für eine gesündere Option reduzieren
  • 125 g Butter Ungesalzen
  • 3 Stück Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt Rein
Für das Topping
  • 50 g Puderzucker Zum Bestäuben
  • 50 g Schokoladenstückchen Optional

Equipment

  • Kuchenform
  • Handmixer
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite das Kuchenblech vor.
  2. Fette eine runde Kuchenform mit Butter oder Backtrennspray ein.
  3. In einer großen Schüssel verrühre die Butter und den Zucker, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre kräftig weiter.
  5. Siebe das Mehl über die Mischung und falte es sanft unter.
  6. Gib die Birnen, Walnüsse und den Vanilleextrakt in den Teig und mische alles gut.
  7. Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Kuchenform.
  8. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten.
  9. Lass den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Kuchen mit Puderzucker oder einem Klecks Sahne für das beste Geschmackserlebnis.

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