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Schlemmer-Kirschen-Schokoladenbrot Rezept

Schlemmer-Kirschen-Schokoladenbrot Rezept für Genuss

Ein einfaches und köstliches Rezept für Schlemmer-Kirschen-Schokoladenbrot, perfekt für einen leckeren Snack oder ein Frühstück!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 0.5 Tasse Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.5 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.5 Tasse Milch
  • 1 Tasse Frische Kirschen entsteint und grob gehackt
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen

Equipment

  • Kastenform

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Kastenform einfetten.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Salz) gut vermengen.
  3. Nasse Zutaten (Öl, Eier, Vanilleextrakt, Milch) in einer separaten Schüssel verrühren.
  4. Nasse und trockene Zutaten vorsichtig kombinieren.
  5. Kirschen und Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Teig in die vorbereitete Form füllen.
  7. Brot 55-65 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Brot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 180mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 5IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Das Brot kann mit Nüssen oder einem Zuckerguss verfeinert werden.

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