Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine 20 cm große Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander zur Mischung hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao in einer separaten Schüssel sieben.
- Trockene Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und glatt rühren.
- Birnen schälen, würfeln und unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verstreichen.
- Den Kuchen 30–35 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
- Kuchen in der Form 15–20 Minuten auskühlen lassen.
- Kuchen auf ein Rost übertragen und nach Belieben dekorieren.
Nutrition
Notes
Für eine vegane Variante können Ei-Alternativen verwendet werden. Überprüfe die Backzeit, da sie je nach Ofen variieren kann.