Heizen Sie den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die ungesalzene Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

In einer großen Schüssel verquirlen Sie den Zucker mit den großen Eiern und dem Vanilleextrakt.

Geben Sie die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung zur Ei-Zucker-Masse und vermengen Sie alles gut.

In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und eine Prise Salz.

Fügen Sie die kandierten Orangenstückchen zu Ihrem Teig hinzu.

Verteilen Sie den fertigen Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.

Nach dem Backen lassen Sie den Teig mindestens 30-45 Minuten auf dem Blech abkühlen.

Sobald der Teig abgekühlt ist, stechen Sie mit einem Ausstecher die Sterne aus.

Für die Glasur schmelzen Sie die restliche Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl.