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Rezept für Hähnchen-Pesto-Sandwich

Rezept für Hähnchen-Pesto-Sandwich leicht gemacht

Einfache Zubereitung eines köstlichen Hähnchen-Pesto-Sandwiches mit frischen Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 2 Stück Ciabatta-Brötchen Alternativen: Sourdough oder Focaccia
  • 2 Stücke Hähnchenbrust
  • 4 EL Mayonnaise Ersetze durch griechischen Joghurt für eine leichtere Option
  • 4 EL Pesto Verwende im Notfall gekauften Pesto für Schnelligkeit oder selbstgemachten für Frische
  • 2 Stück Roma-Tomaten Alternativen: Jede reife Tomate funktioniert gut
  • 200 g Frische Mozzarella Alternativen: Provolone oder Havarti
Optionale Beigaben
  • 1 Bund Frisches Basilikum
  • 50 g Geriebener Parmesan

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Hähnchen vorbereiten: Halbiere die Hähnchenbrust und würze sie mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
  2. Hähnchen braten: Erhitze eine Pfanne, füge Avocadoöl hinzu und brate die Hähnchen-Cutlets goldbraun.
  3. Ciabatta toasten: Röste die Ciabatta-Brötchen in der gleichen Pfanne goldbraun.
  4. Sandwich zusammenstellen: Bestreiche die Brötchen mit Mayonnaise und Pesto und füge Hähnchen, Mozzarella und Tomaten hinzu.
  5. Sandwich grillen: Grille die Sandwiches in der Pfanne, bis der Käse schmilzt.
  6. Servieren: Schneide die Sandwiches diagonal und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 10mg

Notes

Dieses Sandwich schmeckt am besten frisch zubereitet. Variationen können das Rezept bereichern.

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