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Quark-Taler mit Haferflocken – Einfach und lecker genießen

Quark-Taler mit Haferflocken – Einfach und lecker!

Quark-Taler mit Haferflocken sind ein schneller, gesunder Snack, der perfekt für den Start in den Tag ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Taler
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Quark griechischer Joghurt als Variation möglich
  • 100 g Haferflocken Glutenfreie Haferflocken für glutenfreie Option verwenden
  • 2 Stück Eier Leinsamen-Eier für vegane Variante möglich
  • 2 EL Honig Alternativen wie Ahornsirup oder Agavendicksaft sind möglich
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional
  • 1 TL Backpulver Keine Substitutionen empfohlen
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Zimt Optional und nach Belieben
Optionales Topping
  • Frisches Obst Beeren oder Bananenscheiben
  • Nüsse oder Schokolade Für zusätzlichen Crunch und Geschmack
  • Gemüse Fein gehackte Zucchini oder Paprika

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel, Quark, Eier, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Fügen Sie die Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt zur Quark-Mischung hinzu und rühren Sie, bis ein klumpenfreier Teig entsteht.
  3. Heizen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie ein wenig Öl oder Butter hinein.
  4. Legen Sie portionsweise Teig in die erhitzte Pfanne und braten Sie die Taler etwa 3-4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  5. Wenden Sie die Taler vorsichtig und braten Sie die zweite Seite für weitere 3-4 Minuten.
  6. Entfernen Sie die Taler aus der Pfanne und lassen Sie sie auf einem Küchentuch abtropfen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 2TalerCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 75mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Variationen mit verschiedenen Früchten, Nüssen oder Gemüse sind möglich.

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