Gib die 200 ml Milch (oder Wasser, pflanzliche Milch) in einen mittelgroßen Topf und füge eine Prise Salz hinzu. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie leicht köchelt.

Reduziere die Hitze auf niedrig und rühre die 4 EL zarten Haferflocken ein. Lasse die Mischung unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang köcheln.

Nehme den Topf vom Herd und lasse das Porridge für etwa 1 Minute ruhen.

Schöpfe das fertige Porridge in eine Schüssel und garnieren nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Honig.