Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Pflanzenöl. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es unter gelegentlichem Rühren für etwa 5–7 Minuten, bis es gleichmäßig braun ist. Gebe die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazu und dünste alles weitere 3–4 Minuten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Streue das Paprikapulver und den Kreuzkümmel über das Hackfleisch und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Rühre alles gut durch, sodass sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Lass das Hackfleisch bei niedriger Hitze noch für 2–3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
- Während das Hackfleisch köchelt, bereite die tiefgefrorenen Pommes nach Packungsanweisung zu. Backe sie im Ofen bei 220 Grad Celsius für etwa 20–25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Achte darauf, sie einmal während des Backens zu wenden.
- Sobald die Pommes fertig sind, verteile sie gleichmäßig auf einem großen Servierteller. Löffle das köstliche Hackfleisch gleichmäßig über die Pommes Frites.
- Streue reichlich geriebenen Cheddar-Käse über das Hackfleisch. Stelle den Servierteller unter den Grill im Ofen für 3–5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Nehme den Teller aus dem Ofen und garniere das Gericht mit frischer, gehackter Petersilie. Serviere die Pommes Frites mit Hackfleisch und Cheddar sofort warm.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Pommes in einer gleichmäßigen Schicht zu backen, um optimale Knusprigkeit zu erreichen.
