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Nusskuchen mit Nougatcreme

Nusskuchen mit Nougatcreme für jeden Anlass

Nusskuchen mit Nougatcreme ist der perfekte Genuss, um besondere Momente zu feiern oder einfach nur einen gemütlichen Nachmittag zu versüßen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 200 g Mehl glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante
  • 150 g Zucker brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 100 g Butter kann durch Margarine ersetzt werden
  • 3 Stück Eier Aquafaba als vegane Alternative möglich
  • 150 g Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse) teste auch Mandeln oder Pekannüsse
  • 200 g Nougatcreme Schokoladen-Nuss-Aufstrich als Alternative
  • 1 Päckchen Puddingpulver oder Maisstärke für leichteren Kuchen

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 170°C (340°F) vorheizen und Kuchenform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Puddingpulver) in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter cremig rühren und Eier nacheinander hinzufügen.
  4. Trockene Zutaten in die Butter-Ei-Mischung einarbeiten.
  5. Gehackte Nüsse in den Teig einarbeiten.
  6. Teig in die Form gießen und ca. 35 Minuten backen.
  7. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Drahtgitter übertragen.
  8. Kuchen horizontal durchschneiden und Nougatcreme gleichmäßig auf die untere Hälfte verteilen.
  9. Obere Hälfte wieder aufsetzen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn mit Nougatcreme füllst, um die Textur zu bewahren.

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