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Nussige gesunde hausgemachte

Nussige gesunde hausgemachte Butterfingers für dich

Entdecke die perfekten nussigen gesunden hausgemachten Butterfingers – köstlich, einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten.
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Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Snacks
Cuisine: hausgemacht
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 1 Tasse Erdnussbutter alternativ Sonnenblumenkernbutter für nussfreie Option
  • 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig veganer Agavendicksaft kann verwendet werden
  • 3 Tassen Cornflakes achte darauf, glutenfreie Sorten zu wählen
Für die Schokolade
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen wähle milchfreie für ganzheitlichen Genuss
  • 2 Esslöffel Kokosöl kann durch neutrales Öl ersetzt werden

Equipment

  • große Schüssel
  • Kastenform
  • Nudelholz
  • Wasserbad oder Mikrowelle

Method
 

Anleitung
  1. Cornflakes zerkleinern: In einem Zip-Beutel mit einem Nudelholz zerkleinern, bis kleine Stücke vorhanden sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
  2. Feuchte Zutaten mischen: Erdnussbutter und Ahornsirup oder Honig in einer Schüssel vermengen, bis glatt und cremig (ca. 2-3 Minuten).
  3. Zutaten kombinieren: Zerkleinerte Cornflakes vorsichtig in die Erdnussbutter-Mischung falten. Die Konsistenz sollte dick und formbar sein.
  4. Mischung festsetzen: In eine ausgelegte Kastenform übertragen und festdrücken. Für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  5. Riegel schneiden: Mischung aus der Form nehmen und in 12 gleichmäßige Riegel schneiden (ca. 5 Minuten).
  6. Schokolade schmelzen: Schokoladenstückchen und Kokosöl über Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen (ca. 2-3 Minuten).
  7. Riegel eintauchen: Jeden Riegel in die geschmolzene Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
  8. Letzte Gefrierzeit: Riegel für etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank legen, damit die Schokolade fest wird.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 90mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten gut zu vermengen und die Mischung fest zu drücken, um ein Zerbröckeln der Riegel zu vermeiden. Optimale Lagerung in einem luftdichten Behälter.

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