Ofen auf 180 °C vorheizen und eine 26 cm Springform vorbereiten.

Mürbeteig zubereiten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker vermischen, Ei und kalte Butter hinzufügen und kurz kneten.

Teig gleichmäßig in die Springform drücken und einen Rand formen.

Für die Nuss-Schicht Butter, Salz, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einem Topf schmelzen. Haselnüsse einrühren und leicht abkühlen lassen.

Aprikosenmarmelade auf den Mürbeteigboden verteilen.

Nuss-Mischung gleichmäßig auf die Marmeladenschicht gießen.

Kuchen ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Kuchen für 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.

Zartbitterschokolade schmelzen und über den abgekühlten Kuchen träufeln.