Ingredients
Equipment
Method
Zubereitungsschritte
- In einer großen Rührschüssel die weiche Margarine und den Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig rühren.
- Gib das Weizenmehl und das Backpulver schrittweise in die Schüssel und mische alles, bis ein homogener Teig entsteht.
- Falte die grob gehackte Nougatschokolade und das Kakaopulver vorsichtig in den Teig ein.
- Forme den Teig zu einer Kugel, wickele ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Forme kleine, halbmondförmige Kipferl aus dem gekühlten Teig und lege sie auf das Backblech.
- Backe die Nougat-Kipferl im vorgeheizten Ofen für 12 bis 15 Minuten.
- Lasse die frisch gebackenen Kipferl nach dem Backen etwa 5 Minuten auf dem Blech ruhen und übertrage sie dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen.
Nutrition
Notes
Diese Kekse sind perfektionierbar mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen oder Trockenfrüchten.
