Bring in einem großen Topf Wasser zum Kochen und salze es großzügig. Gib die Pasta hinein und koche sie nach Packungsanweisung al dente (mindestens 8-10 Minuten). Gieße die Pasta ab und spüle sie kurz mit kaltem Wasser.

Wasche und schneide die Cherry-Tomaten, Gurke, Paprika und rote Zwiebel in kleine Stücke.

Vermenge das Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl, Parmesan und Knoblauch in einer Küchenmaschine und mixe, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gib die abgekühlte Pasta in eine große Schüssel. Füge das geschnittene Gemüse und das Pesto hinzu und vermenge alles gut.

Zerbröckele den Feta-Käse über den Nudelsalat und hebe ihn leicht unter. Lass den Salat kurz ziehen.

Serviere den Nudelsalat in Schalen oder Tellern und genieße ihn sofort oder stelle ihn kalt, um die Aromen intensiver werden zu lassen.