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Marmeladen-Küsschen vom Blech

Marmeladen-Küsschen vom Blech: Himmlische Kekse

Genieße die köstlichen Marmeladen-Küsschen vom Blech – zarte Kekse gefüllt mit fruchtiger Marmelade, ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g weiche Butter für zarte Konsistenz
  • 80 g Puderzucker verleiht eine feine Süße
  • 1 Ei bindet die Zutaten
  • 400 g Weizenmehl Type 405 ideal für zarte Backwaren
  • 1 Prise Salz hebt die Süße hervor
  • 1 TL Vanilleextrakt fügt eine süße Note hinzu
Für die Füllung
  • 200 g fester Fruchtaufstrich z.B. Himbeer- oder Aprikosenkonfitüre

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Backblech
  • Frischhaltefolie
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Creme die weiche Butter und den Puderzucker in einer Schüssel cremig.
  2. Füge Ei, Salz und Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut zusammen.
  3. Siebt das Weizenmehl und gib es nach und nach zur Mischung hinzu. Knete den Teig leicht.
  4. Forme den Teig zu einer Kugel, wickele ihn in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  6. Forme kleine Kugeln aus dem gekühlten Teig und platziere sie auf dem Backblech.
  7. Drücke eine Vertiefung in jede Teigkugel und füge einen Teelöffel des Fruchtaufstrichs hinzu.
  8. Kühle die gefüllten Kekse für weitere 30 Minuten im Kühlschrank.
  9. Backe die Kekse für 12-15 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  10. Lasse die Kekse kurz auskühlen und bestäube sie mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Die Marmeladen-Küsschen sind eine beliebte Leckerei und ideal für verschiedene Anlässe. Experimentiere mit verschiedenen Marmeladensorten für neue Geschmäcker.

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