Macadamia-Weiße-Schokolade-Küsse zum Verlieben

Macadamia-Weiße-Schokolade-Küsse sind köstliche Kekse, die mit nussigen Macadamianüssen und süßer weißer Schokolade begeistern.

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Prep Time 20

Cook Time 12

Abkühlzeit 10

Total Time 42

Servings: 24 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

130 g Allzweckmehl Sorgt für die Struktur der Kekse.
40 g Speisestärke Fügt Zartheit und Leichtigkeit hinzu.
30 g Puderzucker Süßt und verleiht eine feinere Textur.
1 Vanilleschote Verstärkt das Aroma mit reicher Geschmacksnote.
120 g Kaltes Butter Muss kalt sein für die richtige Textur.
50 g Macadamianüsse Verleiht einen buttrigen Geschmack und knusprige Textur.

Für die Dekoration

100 g Weiße Schokolade Für die Füllung; sorgt für Süße und eine cremige Note.

Equipment

Backblech
Schüssel
Mikrowelle oder Wasserbad

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
Vermische das Allzweckmehl, die Speisestärke und den Puderzucker gründlich.
Schabe die Samen der Vanilleschote in die Mehlmischung und füge die kalte Butter hinzu.
Integriere die grob gehackten Macadamianüsse in den Teig.
Forme aus dem Teig 24 kleine Kugeln und platziere sie auf dem Backblech.
Backe die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun sind.
Schmelze die gehackte weiße Schokolade vorsichtig.
Fülle die Vertiefungen in jedem Keks mit der geschmolzenen weißen Schokolade.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladensorten abgewandelt werden.

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