Äpfel gründlich waschen, abtrocknen, in ¼-Zoll dicke Ringe schneiden und Kerne entfernen.

Drei flache Schalen vorbereiten: eine mit gewürztem Mehl, eine mit verquirltem Ei und Milch, und eine mit Semmelbröseln und Zimt.

Jeden Apfelring zuerst in die Mehlmischung, dann in die Ei-Milch-Mischung und zuletzt in die Semmelbrösel-Zimt-Mischung tauchen.

Luftfritteuse auf 190°C vorheizen.

Panierten Apfelringe in einer einzelnen Schicht in den Korb legen und 6-8 Minuten frittieren oder bis sie goldgelb sind.

Apfelringe vorsichtig aus der Luftfritteuse nehmen und servieren.