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Luftfritteuse Mozzarella-Sticks

Luftfritteuse Mozzarella-Sticks für knusprigen Genuss

Genieße köstliche Luftfritteuse Mozzarella-Sticks, die schnell zubereitet werden und für Käseliebhaber ein Genuss sind.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 minutes
Vorheizzeit 5 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Sticks
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 300 g Blockmozzarella Schneide die besten Sticks.
  • 100 g Weißmehl Glutenfreies Mehl ist ein geeigneter Ersatz.
  • 2 Eier Alternativ Leinsamen-Eier für vegan.
  • 100 g Panko-Brösel Für extra knusprige Textur.
  • 50 g Parmesankäse Nutritional yeast für milchfrei.
  • 1 TL Knoblauchpulver Intensiviert das Aroma.
  • 1 TL Paprika Optional durch Cayenne ersetzen.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Luftfritteuse auf 200°C vor, etwa 5 Minuten.
  2. Richte drei Schüsseln ein: eine mit Weißmehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Panko-Mischung.
  3. Tauche jeden Mozzarella-Stick zuerst in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in die Panko-Mischung.
  4. Lege die panierten Mozzarella-Sticks in einer Schicht in die Luftfritteuse.
  5. Koche die Sticks für 6 bis 8 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Lass die Sticks abkühlen und serviere sie mit Marinara-Sauce.

Nutrition

Serving: 2SticksCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Snack für gesellige Abende oder schnelle Belohnung nach einem langen Tag.

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