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Rezepte mit Lachs

Leckere Rezepte mit Lachs für jeden Anlass

Entdecke köstliche Rezepte mit Lachs, die gesund und einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Bites
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bites
  • 200 g Lachs Geräucherter Lachs für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Gurke Englische Gurke für weniger Kerne
  • 100 g Frischkäse Oder griechischer Joghurt für leichtere Variante
  • 2 EL Kräuter Dill oder Schnittlauch
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft kann auch verwendet werden
Für die Garnierung
  • 2 EL Kräuter Frische Kräuter wie Dill
  • 1 TL Zitronenschale Frisch abgeriebene Zitronenschale

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Gurke in dicke Runden, etwa 1–2 cm breit.
  2. Vermenge den Frischkäse mit den fein gehackten Kräutern und Zitronensaft.
  3. Verteile die Frischkäsemischung auf die Gurkenscheiben und platziere ein Stück Lachs darauf.
  4. Garniere die Bites nach Belieben mit frischen Kräutern und Zitronenschale.
  5. Serviere sie sofort oder kühle sie für bis zu einer Stunde.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 90kcalCarbohydrates: 4gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Bites sind perfekt für Partys oder als gesunder Snack zwischendurch.

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