In einer großen Schüssel 500g Weizenmehl, 150g Zucker, 1 TL Backpulver, eine Prise Salz, 250g weiche Butter, 2 Eier, 30g Backkakao und 50g gemahlene Haselnüsse gut vermengen. Knete den Teig 5-7 Minuten.

Forme den Teig zu einer Kugel, wickle ihn in Frischhaltefolie und lege ihn mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 170°C vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.

Rolle den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche auf eine Dicke von etwa 3 mm aus. Steche Kekse aus und schneide mit einer Form Löcher aus.

Lege die Kekse auf das Backblech und backe sie für ca. 10 Minuten.

Schmelze 100g dunkle Schokolade und träufle sie über die Kekse mit Löchern. Bestreiche die anderen Kekse mit Nutella, um Sandwiches zu machen.

Lass die gefüllten Kekse für etwa 1 Stunde an der Luft trocknen.