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–+ servings
Arepas mit Käse

Leckere Arepas mit Käse in nur 30 Minuten

Köstliche Arepas mit Käse, perfekt für hektische Tage und vielseitig anpassbar.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Arepas
Course: Frühstück
Cuisine: Lateinamerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Arepa-Mehl kann durch Masa Harina ersetzt werden
  • 1.5 Tassen Warmes Wasser für bessere Vermischung
  • 1 Teelöffel Salz nach Belieben anpassbar
Für die Füllung
  • 300 g Käse Mozzarella oder Cheddar
Für das Braten
  • 2 Esslöffel Öl Gemüse- oder Rapsöl geeignet

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Arepa-Mehl, warmes Wasser und Salz gut vermengen, bis ein weicher Teig entsteht. 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Den Teig in 6 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einer flachen Disk von etwa 1,5 cm Dicke formen.
  3. In die Mitte jeder Arepa einen großzügigen Löffel Käse legen, zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
  4. In einer Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Arepas 5-7 Minuten auf jeder Seite braten.
  5. Die fertigen Arepas mit Käse auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1ArepaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Achte auf die Teig-Konsistenz und die Füllmenge, um ein Auslaufen des Käses beim Braten zu verhindern.

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