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Kürbisplätzchen

Kürbisplätzchen mit Karamell und Streuseln

Diese köstlichen Kürbisplätzchen mit Karamell und Streuseln sind der perfekte Genuss für den Herbst.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree Kann durch Süßkartoffelpüree ersetzt werden.
  • 1 Tasse Weiße Schokolade Kann durch Milchschokolade ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Kann durch normalen Zucker ersetzt werden.
  • 2 Tassen Allzweckmehl Für glutenfreie Version kann glutenfreies Mehl verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Butter Ungesalzene oder vegane Butter als Ersatz verwenden.
  • 1 Stück Ei Kann durch ein Flachs-Ei für vegane Option ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Nüsse oder Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Für die Streusel
  • 1 Tasse Mehl Für die Struktur der Streusel.
  • 1/2 Tasse Butter Ungesalzene Butter ist am besten.
  • 1/4 Tasse Zucker Brauner Zucker für zusätzliches Aroma.
Für das Karamell
  • 1 Tasse Karamellsauce Gekaufte oder selbstgemachte Sauce.

Equipment

  • Backblech
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Esslöffel
  • Eisportionierer

Method
 

Kürbisplätzchen Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor.
  2. Schlage Butter und braunen Zucker cremig, füge Kürbispüree und Ei hinzu.
  3. Vermenge Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel.
  4. Füge die trockene Mischung nach und nach zu den nassen Zutaten hinzu.
  5. Vermenge die Zutaten für die Streusel.
  6. Forme kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech, füge Karamellsauce und Streusel hinzu.
  7. Backe die Plätzchen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lasse die Plätzchen auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 90mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Toppings, z.B. Nüssen oder Schokoladenstückchen.

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