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Krosse Heißluftfritteusen-Gnocchi

Krosse Heißluftfritteusen-Gnocchi in 20 Minuten

Diese Krosse Heißluftfritteusen-Gnocchi sind außen knusprig und innen fluffig – der perfekte Snack oder Vorspeise.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gnocchi
  • 450 g Gnocchi frisch oder gefroren, ggf. Blumenkohl- oder Süßkartoffelgnocchi
  • 2 EL Extra Natives Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer nach Belieben
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Oregano oder frische Kräuter wie Basilikum
  • 50 g Parmesan oder pflanzlicher Parmesan
  • 1 EL Pfeilwurzelpulver oder Maisstärke alternativ Tapiokastärke
Für das Dip
  • 200 g Marinara-Sauce perfekte Begleitung
  • 100 g Knoblauch-Parmesan-Dip verleiht den Gnocchi zusätzliche Geschmackstiefe
  • 100 g Pesto bringt frische Note

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Krosse Heißluftfritteusen-Gnocchi
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor. Lass sie etwa 5 Minuten lang aufheizen.
  2. Gib die Gnocchi in eine große Rührschüssel. Füge das Extra natives Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano hinzu. Vermische alles gründlich.
  3. Gib das Pfeilwurzelpulver oder die Maisstärke sowie den Parmesan in die Schüssel. Vermenge alles erneut.
  4. Platziere die vorbereiteten Gnocchi in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse.
  5. Stelle den Timer auf 12-15 Minuten ein und frittiere die Gnocchi, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nimm die krossen Heißluftfritteusen-Gnocchi vorsichtig aus der Heißluftfritteuse, lass sie kurz abkühlen und serviere sie sofort mit deiner bevorzugten Dip-Sauce.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 5mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Gnocchi in einer einzigen Schicht anzuordnen und die Heißluftfritteuse ausreichend vorzuheizen.

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