Backform vorbereiten: Lege eine 7-Zoll-Backform mit Backpapier aus, damit es über die Ränder hängt.

Grits kochen: Erhitze Wasser, füge die Steinmalenen Grits und Salz hinzu und lasse es 20 Minuten köcheln.

Grits in die Form geben: Übertrage die gekochten Grits gleichmäßig in die vorbereitete Backform.

Grit-Kekse schneiden: Schneide die gekühlte Masse in etwa 8 gleichmäßige Stücke.

Kekse braten: Erhitze Öl in einer Pfanne und wende die Stücke leicht in Mehl.

Grit-Kekse fertig braten: Brate die Kekse bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren und genießen: Serviere die Kekse warm mit deinen liebsten Toppings.