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Sushi-Tassen

Kreative Sushi-Tassen für jede Gelegenheit

Entdecke die vielseitigen Sushi-Tassen, die Gesundheit und Geschmack vereinen – ideal für Snacks oder Feiern! Perfekt anpassbar.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Tassen
Course: Snacks
Cuisine: Japanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Sushi-Reis
  • 1 Tasse Sushi-Reis Gut abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  • 1 Tasse Wasser
Für die Füllung
  • 1/2 Tasse Fein gehacktes Gemüse Wie Karotten, Gurken oder Paprika.
  • 1/4 Tasse Gedämpftes Mukimame Kann durch normale Edamame ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Gewürfelte Avocado Alternativ Tofu verwenden.
  • 1 Esslöffel Soße nach Wahl Sojasauce oder glutenfreies Tamari.
Für die scharfe Mayo
  • 1/4 Tasse Mayonnaise Kann durch vegane Mayo ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Sriracha-Sauce Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Kokosaminos oder Sojasauce
  • 1 Teelöffel Honig Für vegane Optionen Agavensirup verwenden.
  • 1/2 Teelöffel Sesamöl
Zum Garnieren
  • Schwarze Sesamsamen Für ansprechende Optik und nussigen Geschmack.

Equipment

  • Muffinform
  • Kochpot
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem mittelgroßen Topf den gut abgespülten Sushi-Reis mit Wasser vermengen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Reis in Muffinform drücken und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Gemüse, Mukimame, Avocado und Soße in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
  4. Alle Zutaten für die scharfe Mayo vermengen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
  5. Reisbecher füllen, mit Mayo beträufeln und mit schwarzen Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische Zutaten verwenden und nach Belieben Gemüsevariationen ausprobieren.

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