Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege eine Muffinform mit Papierförmchen aus.
- In einer großen Schüssel das Kürbispüree, die geschmolzene Butter, den Zucker, das Ei und den Vanilleextrakt gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Salz und gemahlenen Zimt vermischen.
- Gib die trockene Mischung nach und nach zur feuchten Mischung in die große Schüssel.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und eine Prise Zimt gut vermischen.
- Fülle jede Muffinförmchen etwa bis zur Hälfte mit dem Muffinteig und gib einen Esslöffel der Zimtmischung in die Mitte.
- Toppe die Förmchen mit dem restlichen Muffinteig und wirble die Zimtmischung leicht ein.
- Backe die Muffins für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
- Lasse die Muffins 5 Minuten in der Form abkühlen und setze sie dann auf ein Gitterblech.
- Vermenge den Frischkäse mit Puderzucker und Milch für die Glasur, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Sobald die Muffins ausgekühlt sind, beträufle sie großzügig mit der cremigen Glasur.
- Serviere die Muffins und genieße sie.
Nutrition
Notes
Diese Muffins sind perfekt für die kühle Jahreszeit und können nach Belieben variiert werden.
